Knollengemüse ist aufregend, vielseitig, gesund – und vor allem: verdammt lecker.
Wahrscheinlich würden das die wenigsten einfach so unterschreiben.
Deshalb gibt es jetzt Knolle.
Hi, ich bin Malte — und vermutlich genau wie ihr wurde ich in meiner Kindheit Knollengemüse-traumatisiert.
Meine erste Erinnerung?
Trockene Gemüseteller im Kindergarten mit Rüebli und Kohlrabi — oder Knollengemüse, zerkocht bis zur Unkenntlichkeit im Eintopf.
Seitdem bin ich auf einer Mission: Schluss mit Gemüse-Trauma! Ich will Knollengemüse dorthin bringen, wo es hingehört — vom Schweizer Acker direkt auf die Center Stage eurer Teller und Supermärkte.
Wir sind Knolle. Wir produzieren kulinarische Hits, direkt aus dem Untergrund.
